Stap 1: Ingrediënten & procedure
• 4 Turkije dijen
• gember--een stuk rond de grootte van uw duim
• soja saus--ongeveer 3-4 TB
• droge sherry--over hetzelfde bedrag als de sojasaus
• Koriander (optioneel, voor de garnering), gewassen en gehakt
• rijst--2 kopjes ongekookt (Zie pakket instructies--verschillende rijzen hebben verschillende water eisen)
Ik gebruik schaar te openen van de pakketten van Turkije dijen en dump ze meteen in de crockpot. Als u niet zeker weet zoals u dat veel gember, rasp het voordat het met de Turkije wierp. Anders gewoon hak hem ongeveer en gooi het. Hebt u de extra 10 seconden, schil het dan eerst. Besprenkel de sojasaus en de droge sherry over de Turkije en de gember. Ik eigenlijk langzaam naar beneden hier en zorgvuldig motregen, omdat wierp sojasaus is altijd een slecht idee als u probeert om tijd te besparen. Nadat u dit gerecht, weet je of het moet meer sojasaus. Vergeet niet, u kunt altijd meer soja. Het is veel moeilijker af te trekken. Als u investeren een extra 5 minuten wilt, kunt u ook toevoegen in gehakte lente-uitjes, knoflook, en/of een steranijs. Hetzelfde smaken werk groot met kip, zo goed.
Zet het deksel op de crockpot en stel deze in op "Laag" voor 4-6 uur, of "High" voor 3 uur. Dit gebeurt wanneer het vlees de botten gemakkelijk eraf.