Zuurkool soep wordt veel gegeten in landen in heel Europa. Maar het is niet ieders kopje thee. Ik krijg het. Als je niet gewend bent aan het vindt u het vreemd, maar als u het nog niet geprobeerd, maar ik denk u moet geven het een gaan dat omdat... goed, want het is lekker en het is ook goed voor u!
Wist u dat zuurkool verbruikte honderden jaren terug door verschillende Naties voor zijn kwaliteiten? Blijkbaar vond zelfs James Cook altijd zuurkool op zijn reizen hem vechten het tekort aan vitamine C, dat zo gemeenschappelijk onder zeelieden was te helpen.
Dus ja, zuurkool zelf is zeer gezond. Het is een goede bron van vitamine B12 en vitamine C & K. Het heeft ook een antibacteriële en anti-inflammatoire eigenschappen, helpt fights vermoeidheid, virussen en bacteriën. Zuurkool helpt ook bij het verwijderen van schadelijke stoffen uit je lichaam.
En omdat het is wintertijd en omdat ik hou van deze soep, hier is mijn recept (alhoewel mijn moeder deze soep heel vaak kookt, ik heb eigenlijk nooit gevraagd om haar recept. Ik een of andere manier mijn eigen versie ontwikkeld, waar ik heb geprobeerd om zo dicht mogelijk bij de smaak ik weet uit het haar koken... Ik vind het dus ik denk dat ik geslaagd en ik hoop dat u van het ook zult houden).
Geniet van onze gemakkelijke recepten!
Bezoek onze website:
