Stap 1: Kook water, thee, steile toe te voegen.
Sommige mensen hebben speciale iced-thee makers--één van mijn gaan-weg-naar-college giften van een tante was een iced tea maker, gewoon zodat ik van zoete thee maken kon zonder zelfs te lopen naar de keuken. Voor een groot deel van mijn eerste twee jaren er droeg ik een fles zelfgemaakte hoog octaangehalte zoete thee met me klasse, in plaats van koffie. Dubbele dubbele sterk, zoet, het was gevaarlijk spul.
U kunt een koffiepot gebruiken als je wanhopig bent en uw thee proeverij als verbrande koffie niet erg. U kunt een Fluitketel en een goede werper. Of u kunt een grote pot; dat is wat ik doe, deze dagen, omdat ik heb niet het juiste soort werper.
Kook het water, dan zet van het vuur en voeg de zakken van thee.
Voor thee gebruik mijn grootmoeders Lipton of Luzianne, de grote iced-theezakjes voor het maken van verschillende quarts tegelijk. Één van mijn grootmoeders voegt een kleine tas of twee van constante commentaar. Voor de ~ 3 kwart gallons van zoete thee ik gisteren maakte, gebruikte ik twee grote Lipton iced-theezakjes, twee kleine zakken van gebrande cichorei (kruiden) thee en een zak gerst thee uit de Koreaanse markt op de straat. (Geen "authentiek", maar erg lekker in een geroosterd-korrel kinda manier.) Het toevoegen van een tas van een soort pittige chai werkt ook goed.
Ik brouwen mij een beetje sterker dan de instructies voor 10 minuten bellen of zo.
