Stap 8: Monteren van de taart
Om de cake te assembleren, verwijdert u de taart bodems uit de pannen. (Foto 1) Een van de mijne was groter dan de andere, dus ik trim de randen moest af.
Plaats één onderaan kant-onderop in een taart pan (de kleinste waarde als met behulp van twee verschillende pannen maten). (Foto 2) Dit is omdat de onderzijde meer structuur, heeft zodat de pudding iets heeft te houden.
Plaats een stuk Perkamentpapier rondom de randen, zoals in de foto's. (Foto 2 en 3) Hierdoor wordt het makkelijker te verwijderen van de taart nadat het heeft zijn gegoten.
Giet in de oranje pudding (foto 3) en plaats de andere taart bodem onder-side-down op bovenste (afbeelding 4).
Koel de taart totdat de pudding heeft ingesteld, ten minste 1 uur.
Verwijder de cake uit de pan (dit is het makkelijkste als u een springform pan gebruikt) (foto 5) en zorgvuldig schil af het Perkamentpapier (foto 6).