Stap 2: Marshmallow Fondant
Hier is het recept:
Marshmallow Fondant
1/4 kop boter
1 (16 ounce) pakket miniatuur marshmallows
4 eetlepels water
1 theelepel vanille-extract
2 pond banketbakkerijen, verdeeld
1. plaats de boter in een ondiepe kom, en zet opzij.
2. plaats de marshmallows in een grote kom van magnetron-safe en magnetron op High gedurende 30 seconden tot 1 minuut om te beginnen de marshmallows smelten. Zorgvuldig roer het water en vanille extract in de hete marshmallows, en roer totdat het mengsel glad. Klop langzaam in de banketbakkerijen, een kopje tegelijk, totdat u een plakkerig deeg. Reserve 1 kop van poedersuiker voor kneden. Het deeg is erg stijf.
3. Wrijf uw handen grondig met boter, en beginnen het plakkerig deeg kneden. Als je kneden, wordt het deeg werkbaar en buigzaam. Draai het deeg uit op een plateau bestrooid met suiker van banketbakkers ' en blijven totdat de fondant glad en niet meer kleverig aan de aanraking, 5 tot 10 minuten is kneden.
4. vorm het fondant tot een bal, het strak omslag in plastic omslag, en koel 's nachts. Bestrooid met suiker van banketbakkers ' te gebruiken, zodat de fondant tot kamertemperatuur te komen, en het uitrollen op een plat oppervlak.
Ik vond op schimmel shapes ik had toe te voegen meer poedersuiker dan het recept aangedrongen.