Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten
3 blikjes tomaten (ik heb gelezen dat San Marzano tomaten alleen zijn degenen te kopen, maar ik heb nog om te proberen hen. Ik gebruikte blikken voor hele plum tomatoes)
200ml witte wijn
3 uien
knoflook (ik gebruikte ongeveer 6 teentjes knoflook van de liefde!)
1 stok van selderij
2 wortelen
grote handvol verse basilicum
gedroogde oregano
1 theelepel (ish) suiker
2 eetlepels tomatenpuree
ongeveer 1 eetlepel olijfolie