Theorie:
Het idee achter alle smaak geesten is infusie. U neemt iets lekkers, maak een suikersiroop op smaak gebracht met het, laat het steile in iets alcoholische (maar relatief smaakloos) voor een tijdje, en als je klaar bent heb je een smaak alcohol. We doen vandaag kokosnoot, maar deze procedure kan worden toegepast op vrijwel om het even wat dat u wilt maken.
Het is eigenlijk heel simpel, soort van plezier, en imponeert de heck van mensen!
Dus laten we verzamelen onze mise en aan de slag!
Mise en Place voor kokosnoot Rum:
Software:
1 ea kokosnoot
1 750 mL fles van fatsoenlijk maar niet verbazingwekkende witte rum
1,5 kopjes water
12 oz. door gewicht witte suiker
Hardware:
1 schroevendraaier
1 plantaardige dunschiller
1 hammer (mei of mei niet nood)
1 boor en boor (mei of mei niet nood)
1 vergiet of grote zeef te wassen de gepelde kokos vlees
1 middelgrote pot
1 rubberspatel voor roeren
1 keukenmachine met shredder schijf (of vak rasp)
2 1L glazen potten of één 2L glazen pot. Brede mond zal echt helpen. Mason jars werkzaamheden tof
(Aan het einde voor het afwerken van benodigde hardware)
1 zeef
1 koffie Filter
1 grote mengbak om de stam in (misschien niet nodig afhankelijk van hoe u om de stam besluit)
1 trechter
1 mooi container voor uw eindproduct, 750-1000 mL
Eerste stappen:
1. Verwarm de oven op 375 graden van F
2. Combineer de suiker en water in de pan op het fornuis, maar nog niet inschakelen
