Ik heb gebouwd een nieuwe UDS met legplanken die u hier kunt zien:
Ik maakte een roker van de trommel met een vriend van mij die toevallig een heel goed koken. In het verleden heeft hij gezwoegd urenlang over een gas is grill en roker vakken probeert te krijgen zijn ribben precies goed, maar nu het veel gemakkelijker te kook ze.
De roker heeft een controller die draait een fan de temperatuur in de smoker om op te houden het gewenste cook-punt. De controller is een Arduino de standaardsoftware van PID uitgevoerd. Het moeilijkste gedeelte voor ons was het creëren van de houtskool mand. Ik leerde mezelf te lassen (slecht) en de mand uit uitgebreide staal gemaakt.
Er zijn andere Instructables op het maken van een trommel roker (ik op sommige van mijn bouw op deze basis) dus ik zal gewoon mijn foto's posten.
