Stap 1: Meng de boter koekjesdeeg
1 kop boter (ik gebruikte echte boter niet margarine)
1/2 kopje suiker
1 ei
3 theelepels vanille smaakstof
3 kopjes meel
1/2 theelepel bakpoeder
Meng de boter, suiker en ei tot grondig gemengd. Voeg de vanille. Roer de bloem en de bakpoeder. Chill het deeg vóór het walsen.
Temp bak: 425 graden gedurende 5-7 minuten of totdat subtiel bruin.