White bean dip

deze wit bean dip is zo eenvoudig te maken en altijd blijkt perfect! Ik bedriegen een beetje en bak de knoflook in plaats van roosteren het om een beetje tijd te besparen - u zult zien wat ik bedoel! Frituren de knoflook ook doordringt de olijfolie met de knoflook smaak en wat gedroogde kruiden die u gebruiken wilt, waardoor het extra lekker.

De belangrijkste smaken van deze wit bean dip zijn knoflook, rozemarijn en citroen - Hoewel u als je wilt veranderen kunt!

Ingrediënten:

• 1 15 oz blikje cannellini bonen, uitgelekt en gespoeld
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, dun gesneden
• SAP van een halve verse citroen
• Pinch gedroogde rozemarijn
• zout naar smaak

Routebeschrijving:

1. Uitlekken en spoel de bonen en zet ze opzij.
2. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes
3. Warmte de 3 eetlepels olijfolie in een kleine pan op matig vuur tot het glinstert
4. De gesneden knoflook en een royale snuifje rozemarijn toevoegen aan de olijfolie, de pan schudden en het frituren totdat de knoflook goudbruin. Neem het van het vuur wanneer het wordt nauw - het houden een tijdje frituren zal nadat het is verwijderd.
5. De bonen en het mengsel van olijfolie toevoegen aan een keukenmachine. Voeg een snufje zout en knijp een halve citroen ook!
6. Proces op laag voor een paar minuten totdat het mooi en glad - moet u wellicht de Schaaf onderaan de kanten een paar keer.
7. Controleren op kruiderijen en serveer!

Deze wit bean dip is geweldig bij kamertemperatuur en koud uit de koelkast zo goed! Het gaat goed met pita brood en crackers - zelfs een leuke veggie duik maakt, want het is zo schurftig.

Ik heb zelfs verspreid het over brood bij het maken van een boterham. :D