Watermeloenen in seizoen en ze kunnen overal worden gevonden. Dus is het tijd om te proberen iets nieuw en spannend--watermeloen brood!
De vrucht inhoud kan het anders gewoon tarwe brood extra vocht, waardoor het brood droog en oninteressant zo snel als het normaal zou behouden. Dus ook al is deze meloen vlecht beste dezelfde dag die het is gebakken, kan het ook worden gegeten de volgende dag, terwijl de derde dag het nog steeds vochtig maar enigszins kruimelig vindt.
De watermeloen voegt een delicaat roze-oranje kleur en subtiele zoetheid aan het brood, waardoor het zeer geschikt voor speciale gelegenheden, alsmede een verrassing van de gezinstafel. De gevlochten vorm maakt het extra spectaculair kijken, maar het deeg kan ook worden gemaakt in een gewoon brood, die in geen enkele manier afbreuk aan de smaak van het brood doen zal. Als een brood pan niet beschikbaar is, kan het deeg op een bebloemde bakplaat, in dat geval het brood net een beetje platter wordt worden geplaatst. De watermeloen voegt natuurlijke zoetheid aan het brood, maar aangezien de gist suiker als voedsel eet, is het noodzakelijk om toe te voegen wat extra zoetstof, samen met een beetje olie voor extra zacht vochtigheid--zachte, watermelony vochtigheid.
Nu, het ding is dat je misschien ook moe van watermeloen brood, dus wat doe je? U blokkeert de watermeloen, hetzij als brokken of puree! U kunt het nu gebruiken wanneer u als het voelt. Cool, recht?
