Stap 1: benodigdheden
- 1 kop melk (meer info hieronder)
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 tot 1 eetlepel cacao poeder (meer info hieronder)
- snufje zout (optioneel)
- snufje cayennepeper (optioneel)
- 1/2 theelepel vanille (optioneel)
Melk:
Ik gebruik lactose vrije melk thuis. Moer, rijst en soja melk zijn gewoon te waterig. U zou kunnen het waterige probleem omzeilen door het gebruik van kokosmelk, wel! Als je belachelijk decadente gevoel, adviseer ik gebruikend 1/2 kopje melk en 1/2 kopje slagroom. : D
Cacao poeder:
Thuis, ik gebruik Hershey's speciale donkere cacao poeder en dat vereist alleen een 1/2 eetlepel naar smaak echt chocolatey.
Voor gewone Hershey, Callebaut en Ghirardelli, ik denk dat 1 volle eetlepel werkt het beste.