INGREDIËNTEN:
10 lasagne noedels (volkoren)
1 pond grond, warme Italiaanse worst (optioneel)
1 pond verse spinazie
4 oz. zwarte olijven, gehakt
1 c. geraspte wortel
1/2 c. gehakte ui
1-2 knoflookteentjes, gesnipperd
1 T. extra vergine olijfolie
1 - 15oz. kan tomatensaus
1 - 6 oz. blikje tomatenpuree
1/2 t. oregano
2 c. kwark (afgevoerd)
16 oz. monterey jack kaas, versnipperd
Parmesean
PROCES:
/ * Stijldefinities * / tabel. MsoNormalTable {mso-stijl-naam: "Tabel normaal"; mso-tstyle-rowband-grootte: 0; mso-tstyle-colband-grootte: 0; mso-stijl-noshow:yes; mso-stijl-prioriteit: 99; mso-stijl-qformat:yes; mso-stijl-ouder: "";" mso-padding-alt: 0 in 5.4pt 0 in 5.4pt; mso-para-margin-top: 0; mso-para-marge-rechts: 0; mso-para-margin-bottom: 10.0pt; mso-para-marge-linkerzijde: 0; mso-paginering: widow-orphan; lettertype-grootte: 11.0pt; lettertype-familie: "Calibri", "sans-serif"; mso-ascii-lettertype-familie: Calibri; mso-ascii-thema-lettertype: klein-Latijn; mso-Verre Oosten-font-family: "Times New Roman"; mso-Verre Oosten-thema-lettertype: klein-verre Oosten; mso-hansi-lettertype-familie: Calibri; mso-hansi-thema-lettertype: klein-Latijn; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-thema-lettertype: klein-bidi;} Koken lasagne noedels in kokend, ongezouten water gedurende 8-10 minuten of tot inschrijving betrekking heeft; afvoer. Licht bruin Italiaanse worst, drain. Spinazie goed spoelen. Koken in pan spinazie gedekt w/o water met uitzondering van de druppels op Bladeren. Verlaag hitte wanneer stoom vormen. Kook 3-5 min. draaien af en toe. In grote koekepan cook champignons tot wortel & UI in de olie offerte - niet bruin. Roer in tomatensaus, plakken, olijven & oregano. Spray een 13 x 9 x 2 bakken schotel met olijfolie. De helft van de laag elk van de noedels, worst, kaas, spinazie, kaas & saus. Herhaal lagen. De top met Parmesean.
Bak in een oven van 375 graden voor 30-40 min. Laat staan van 10 minuten voor het opdienen. 8 personen.
/ * Stijldefinities * / tabel. MsoNormalTable {mso-stijl-naam: "Tabel normaal"; mso-tstyle-rowband-grootte: 0; mso-tstyle-colband-grootte: 0; mso-stijl-noshow:yes; mso-stijl-prioriteit: 99; mso-stijl-qformat:yes; mso-stijl-ouder: "";" mso-padding-alt: 0 in 5.4pt 0 in 5.4pt; mso-para-margin-top: 0; mso-para-marge-rechts: 0; mso-para-margin-bottom: 10.0pt; mso-para-marge-linkerzijde: 0; mso-paginering: widow-orphan; lettertype-grootte: 11.0pt; lettertype-familie: "Calibri", "sans-serif"; mso-ascii-lettertype-familie: Calibri; mso-ascii-thema-lettertype: klein-Latijn; mso-Verre Oosten-font-family: "Times New Roman"; mso-Verre Oosten-thema-lettertype: klein-verre Oosten; mso-hansi-lettertype-familie: Calibri; mso-hansi-thema-lettertype: klein-Latijn; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-thema-lettertype: klein-bidi;}
