Echter, we dachten dat het zou geweldig om te maken een brein dat iets op basis van de output van de thermokoppel kon beheersen. Iets dat met een rijstkoker, emmer kachel of zelfs een roker werken zou. We konden hebben gegaan en kocht een $160 Sous Vide Magic, maar bouwden we onze eigen controller voor $70! En we laten u nu hoe DIY.
Opnieuw heb we vermeden solderen van om het even wat, die de bouw aanzienlijk vereenvoudigt.
U kunt check out sommige recepten en meer DIY sous vide advies op onze blog. De details in deze instructible zijn werkkring ziedaar ook.
Waarschuwing: niet beginnen aan dit als u niet vertrouwd met elektronica bent, met inbegrip van hoge spanningen. Netspanning werkt direct uit de muur gaat door sommige verbindingen, wat tot lichamelijk letsel of dood leiden kunnen.
Delen:
- PID temperatuur regelaar JLD612 (Lightobject)
- PT-100 OTO-sensor (ebay of Lightobject)
- 25A Solid State Relais (Lightobject)
- SSR koellichaam (Auber instrumenten)
- Draad crimping tool en spade/ring/kont terminals (Amazon)
Hardware aanbod:
- 2 voet airconditioner verlengsnoer
- 2 voet 12 gauge draad
- 1 voet dubbele strandde 18 gauge draad
- Schaar
- Elektrische tape
- Plakband