![]()
gietijzeren kookgerei is geweest rond voor eeuwen en zal waarschijnlijk worden rond voor meer informatie. Zijn veelzijdigheid en gelijkmatige warmte-verdeling geboekt gietijzeren kookgerei een favoriet van veel koks. Potten, pannen en diverse andere stukken kunnen worden ingekocht nieuw uit de winkel of gevonden voor een koopje op werf verkoop of rommelmarkten en sommige is zelfs doorgegeven door generaties als een familiale traditie.
En met de juiste zorg en onderhoud, een eigenaar van een stuk van gietijzer kan verzekeren dat het voor een mensenleven (of meerdere duren zal).
In dit instructable, ik zal tonen de stappen en richtsnoeren dat ik volgen om mijn collectie gietijzer in goede conditie houden en klaar voor om het even wat.
