Mooie voedsel

Zelfgemaakte gezouten karamel met vanille

Zelfgemaakte gezouten karamel met vanille

De exacte oorsprong van karamel is onbekend, maar kunnen in het algemeen worden teruggevoerd tot de 17e eeuw. Het woord zelf is uit het Frans, wat betekent 'verbrande suiker'. Dit kwam naar ons via oude Spaanse, uiteindelijk van middeleeuws Latijn, t
Bloemkool Cashew Bisque met currysaus yoghurt

Bloemkool Cashew Bisque met currysaus yoghurt

Afsmaken koppelen van mijn favoriete manier om te experimenteren in de keuken.Deze bloemkool cashew bisque met currysaus yoghurt is perfect uitgebalanceerd en echt mooi. De zachte, nootachtige gladheid van cashewnoten met de zwavel van de bloemkool.
Gerookte eend Szechuan peper gevulde pompoen + gesmolten vet van de eend

Gerookte eend Szechuan peper gevulde pompoen + gesmolten vet van de eend

Gerookte eend is gemakkelijk beschikbaar waar ik woon, dus als een van mijn favoriete vlees, koos ik om mijn kalebas met haar spullen. Het voegt een uitstekende rokerige kwaliteit en smaak aan het mengsel, ook. Ik verwijderd allermeest naar de huid e
Gekonfijte gember Cocoa Nib Cookies met noten

Gekonfijte gember Cocoa Nib Cookies met noten

Cacao nibs kunnen op steeds meer plaatsen worden gevonden: chocolade overdekte cacao nibs, smoothies, eiwit shakes en diverse gebakken goederen. Zij zijn gebroken stukken van cacaobonen die hebben alles behalve al klaargestoomd tot het punt van wordt
Zelfgemaakte Graham Crackers met witte chocolade glazuur

Zelfgemaakte Graham Crackers met witte chocolade glazuur

Ik wist vaag dat voor sommige reden dat graham crackers waren bedoeld om te worden van een "gezonde" voeding. Ik ben niet zeker of het is iets wat die ik te van mijn kindertijd of een overtuiging gehouden door de samenleving of wat horen kreeg.
Mukeunji Kimchi Frittata met citroengras en zure room

Mukeunji Kimchi Frittata met citroengras en zure room

Als u ver van de dingen die u vertrouwd voorkomen verplaatst, is leren aan te passen essentieel voor uw overleving. Toen ik naar Seoul 4 jaar geleden verhuisde, vond ik mezelf verdrinken in een zee van onbekendheid. De taal, cultuur, attenties, geure