Eetbare planten

Uw onkruid eten: Risotto van knoflook mosterd

Uw onkruid eten: Risotto van knoflook mosterd

knoflook mosterd is een lastig onkruid.  Het groeit overal, maar bijna niets eet het.  Deel van de reden dat niets het eet is de intense rauwe knoflook smaak die je krijgt wanneer je op een blad of twee kauwen.  Het is een gemeenschappelijke wilde ee
Wilde knoflook en basilicum Pesto van dikke

Wilde knoflook en basilicum Pesto van dikke

Wilde knoflook (Allium ursinum), ook bekend als Daslook, buckrams, wilde knoflook, andijvie knoflook, houten knoflook, Beer prei of bear de knoflook, geeft de voorkeur aan om te groeien in licht zuur vochtige grond zodat vaak naast oevers kan worden