Stap 1: Verzamel uw ingrediënten.
Voor 4-6 personen
INGREDIËNTEN
1 tsp. gemalen komijn
3 tbsp. gedroogde oregano bladeren
2 tsp. koosjer zout
1 kopje Mexicaans bier
SAP van 1 limoen (ongeveer 3 theelepels.)
3 lbs. rundvlees chuck gebraad
8 hele teentjes knoflook, gepeld
... Voor alle optionele, met uitzondering van de tortilla's
warme maïs tortilla 's
limoen
koriander bladeren
in blokjes gesneden witte ui
Salsa
Guacamole
hete saus
gebeitst jalapeno en wortelen