Stol - rijke vruchten brood gevuld met marsepein

terwijl Stol meest kan worden meestal geassocieerd met Duits kerst feesten het is altijd onderdeel geweest van de festiviteiten in mijn familie. Ik krijg een beetje triest als er geen Stol rond Kerstmis. Dit jaar ben ik probeert te halen mijn eigen voor de eerste keer. Hoe moeilijk kan het zijn? Mijn versie is gebaseerd op een paar verschillende enen in een poging om de smaak, die ik herinner me uit de kindertijd. Zoals gebruikelijk ik heb gegaan naar Dan Lepard voor wat inspiratie uit zijn boek korte en zoete evenals Helga van Kerstmis Stol, die kan worden gevonden hier. In wezen Stol is een brood deeg verrijkt met melk, boter en/of eieren met marsepein, zuidvruchten en specerijen. U kunt het type en de hoeveelheid zuidvruchten en specerijen variëren aan uw voorkeuren. Veel recepten heb geen cardamon, kaneel, veel minder spice of soms nog veel meer. Dit is niet ingesteld in steen. Er zijn ook enkele mooie klinkende versies rond die glace of gedroogde zure kersen bevatten. Gebruik je verbeelding. Wees creatief en komen met een Stol die voldoet aan uw smaakpapillen.

Mijn recept is helemaal niet moeilijk om te maken dus gelieve niet worden afgeschrikt door de hoeveelheid ingrediënten of het aantal stappen opgenomen. Echter, moet u een vrije dag te maken hebben. Eenmaal gemaakt het zal houden voor enkele weken als adequaat opgeslagen.  Erg feestelijk en super lekker.

Als u genieten van dit recept Gelieve uitchecken meer op mijn blog http://eating-properly.blogspot.co.uk/