3 kopjes water
3 kopjes melk (ik gebruik magere)
6-8 blackor decaf zwarte theezakjes
1/2 kopje honing
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel grond kardemom
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen kruidnagel (ik gebruik minder omdat ik don´t zoals te sterk een teentje smaak)
1/2 theelepel groep gember (of een geprakte kleine hoeveelheid vers)
Water en melk brengen door een boll. Voeg de andere ingrediënten, terugkeer naar boll. uitschakelen van hitte en laat steile gedurende 3-5 minuten. Verwijder theezakjes en filtreer door een fijne zeef.
Goed warm of koud :)