Spaghetti aglio e olio is een traditionele Italiaanse klassieke pasta schotel waardoor spaghetti met knoflook en olie. Als u houdt van knoflook, zult dan u liefde dit gerecht. Het is de eenvoudigste en meest fundamentele van alle pasta schotel bestaande uit spaghetti met slechts een paar andere ingrediënten. Dit is het soort gerecht dat maakt u onderbreken om te denken dat de eenvoudigste voedingsmiddelen vaak zijn de mooiste als het is zo gemakkelijk nog goedkoop te maken. Deze hele schotel duurt slechts ongeveer 20 minuten te koken. Echte Italiaanse 'fast food' inderdaad en een perfecte één schotel maaltijd te koken tot op elk gewenst moment voor iedereen. Ook een perfecte oplossing wanneer u hebt plotseling gasten komen voorbij en u hebt niets te dienen. Dit gerecht is zeker te worden versteld staan wanneer u kook ze deze heerlijke en hartverwarmend en smakelijke maaltijd.
Ingrediënten:
500 gram spaghetti
5 liter water
1 - 2 eetlepels zout
Pasta saus:
1/2 kopje Extra vergine olijfolie
5 teentjes knoflook, dun gesneden
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 eetl rode peper vlokken, of naar smaak
1 eetl gemalen zwarte peper, of naar smaak
