In dit instructable gebruik ik de warme droge lucht geproduceerd door monitoren en televisies langzaam de lucht droog de pepers. Er is niet echt een noodzaak voor een voedsel dehydrator of drogen kabinet wanneer elektrische apparaten zijn reeds pompen van hete lucht. Ventilatieopeningen zijn meestal verborgen achter apparaten, en warmte in een zachte kletsen. Een infrarood thermometer toont hoe heet en nuttig deze verspilde energie kan worden.
Gedroogde Spaanse peper kan worden gerehydrateerd in warm water, of geplet en besprenkeld in sauzen. De grote cayenne chilipepers getoond hier traditioneel worden vermalen om cayenne peper, het oranje kruid gebruikt in warme gerechten. Ik droog ook enkele kleine vurige Apache pepers.
