Stap 6: Pan afwerking
Verwijderen van de Turkije borsten en dep droog, betalende bijzondere aandacht aan de huid. Verhit een hoge-temperatuur olie of vet in een pan van de Federale Republiek Joegoslavië (im ' using spek vet hier), en snel Schroei de kalkoenfilet. Start met de huid-zijde naar beneden, en bak totdat de huid goudbruin en mooi krokant is. Flip, en schroei het vlees kant kort - u wilt niet heldere het vlees, geef het een goede afwerking.
Nu bak elke Salie bladeren die nog in de zak, en uitlekken op keukenpapier. Ze zijn uiterst smakelijk, en zorgt voor een geweldige garnituur.