Stap 4: knipsels
OK dus nu dat je het deeg alle gekoeld en sh * t u werken snel omdat het deeg zal langzaam beginnen verzachten moeten zult omhoog en vasthouden aan de teller en alles gaat hardcore zuigen. (als het te zacht stok krijgt het terug in de koelkast of de vriezer voor een beetje)
Nu is een goed moment om de oven op 375F. I'tll opwarmen terwijl je andere dingen doen.
Op dit punt hoeft u niet het witte deeg meteen zo laat het chillin '. Nemen uit zwarte en rol het uit op de bebloemde teller tot ongeveer 1/4 inch dik en maak uw slanke mannen eerste (ik maakte 7 maar kon hebben gemaakt met het witte deeg ik opzij zetten 10) beestjes met de rest van het warmgewalste uit deeg maken. Afgesneden van de hoofden van de mannen (ik gebruikte een blad cutter en maakte een vneck uitsparing op het lichaam voor de suite.)
Voeg de uitsparingen op een bord of grote pan voordat ze te zacht dan zet ze terug in de koelkast. (dat is waar die scrapper of flipper is handig)
Nu was de teller, de scharen en de deegrol te voorkomen van kruisbesmetting van het zwart-wit gekleurde deeg.
Uitrollen van het deeg van witte een beetje dunner ongeveer 3/16 van een inch en uitgesneden aan de bovenzijde van de mannen (omgekeerde van wat je hebt gedaan voor de zwarte degenen.) Word lid van de blanken met de zwarten :) en laat ze chill voor een beetje.