Rundvlees en bieten sandwich

rund- en mierikswortel saus is geweldig voor dit broodje maar als je wilt gaan allemaal uit, een rode biet Koolsla met een mengsel van appel, rode ui en mayonaise voor een prachtige vulling maken. Dit broodje rundvlees en rode biet is een streling voor de smaakpapillen, vooral rond de feestdagen!

Maakt: 2

Prep tijd: 10 minuten

Total time: 10 minuten

Behendigheid: gemakkelijk

Prijs: hangt af van op kwaliteit van het rundvlees, verkies ik de beste

Ingrediënten
4 sneetjes wit brood van de boerderij
Een beetje mierikswortel saus of geroomde mierikswortel
Paar takjes verse waterkers
2 royale plakjes magere rosbief
1 kleine verse rode biet, geschild en geraspt
1 appel, gevulde en geraspt
1/2 rode ui, fijn gesneden
2 eetl laag vet mayonaise of dikke natuurlijke yoghurt

Sommige mensen verkiezen om toe te voegen sommige mosterd... persoonlijke voorkeur

Methode

Verspreid de sneetjes brood met een beetje mierikswortel saus of geroomde mierikswortel. Delen van de waterkers tussen twee segmenten en regelen het rundvlees bovenop.
Meng de geraspte rode biet, appel en rode ui en meng de mayonaise of yoghurt. Stapel op de top van het rundvlees en sandwich samen met de resterende sneetje brood

GENIET VAN!