Stap 2: Prep het Fruit
Neem uw komkommer en schil het. Maak 1-2 plakjes in de lengte op de rechterkant van de komkommer. Gewenste is dunne plakjes kunt julienne. Zorg ervoor dat u niet te diep snijden, wil je niet de zaden. Zodra u de zaden raakt, de komkommer draaien zodat de platte kant naar beneden en herhaal. Blijf dit doen totdat je ongeveer 8 plakjes een vierkante centrum vol met zaden resterende verlaten.
Elk segment en julienne nemen het (in kleine reepjes gesneden.) Plaats de strips op een bord en zet opzij.
De avacados doormidden snijden en verwijder het zaad. Neem een lepel en schuif het voorzichtig tussen de huid en het vlees. Werken de lepel rond de hele avocado en pop uit het vlees. Herhaal met de overige helften. Stel de avacados opzij totdat u bent klaar om te monteren. Niet snijd vooraf de avacados. Hebt u een harde tijd plukken ze back-up nadat u ze hebt neergezet. Zij zal ook verkleuren en worden bruin een stuk sneller als in plakjes.