Stap 3: Prep ingrediënten - aka hier komt de hakken
Voor de steak snijd ik eerst het in reepjes 1", dan cross cut dun. Net als de hakken de groenten naar een klein formaat, maakt dit de Quesadilla gemakkelijker eten. Hiervoor gebruikte ik de overgebleven gegrilde steak. U kunt ook snijd het vlees, dan de marinade en vervolgens koken. Dit versterkt de smaak in elk stuk vlees. Nogmaals, het is uw voorkeur op hoe u willen bereiden. Kip, varkensvlees of garnalen werkt ook heel goed voor dit recept. Ga vleesloos indien u wenst!