Stap 8: Het verwijderen van het vlees van de botten en Make Bone Broth
Methode: Uien en knoflook toe te voegen aan de Bouillon zou kunnen vergroten haar geneeskrachtige voordelen.
Verwijder de gebruind kip van het karkas en plaats de stukken gebruind kip in een overdekte container voor het maken van een recept op een later tijdstip.
Plaats de beenderen, huiden en kleine stukken kip in een crock-pot die is gevuld met water met 2 eetlepels azijn. De azijn helpt de collageen uittreksel uit de botten die gunstig is voor het immuunsysteem.
De temperatuur op de crock-pot op hoog instellen Wanneer de Bouillon begint te koken, vermindering van de warmte om te laag en kook gedurende 12 uur.
Stam de Bouillon te verwijderen van de botten.
Plaats de halve afgekoeld de Bouillon in de koelkast totdat de Bouillon helemaal cool is.
Nadat de Bouillon koud is, skim uit het solide vet verlaten de gel-deel van de Bouillon die vanwege het collageen en de mineralen die in het zeer zeer voedzaam is.
Tas van de Bouillon of plaats het in de vriezer containers of glazen containers hebt u ruimte in de vriezer herinneren een 1 inch hoofd ruimte voldoende te maken voor uitbreiding.
Label de containers met de datum en inhoud. Ik een label voor de bone broth containers "verkoudheid en griep" met de datum.
Als gebruikt diepvrieszakjes, lag de zakken plat op een vlakke ondergrond te bevriezen en te gebruiken zoals nodig.
Vervolgens maken we de Aardappel/prei soep.
