Perfect Peach Pie (4 / 9 stap)

Stap 4: Rolling de korst...


Nemen uw bal van deeg en voorzichtig plat het.

Een gemakkelijke manier om te voorkomen dat het deeg vasthouden aan u zijn het uitrollen op oppervlak is het gebruik van waspapier. Dit zal het minimaliseren van de hoeveelheid extra bloem verwerkt in het deeg.

Zet uw afgeplatte bal van het deeg op een vel vetvrij papier dat is lichtjes groter dan uw taart plaat.
Top met een ander vel waspapier van dezelfde grootte.

Roll-out van het center, het draaien van uw papier gedekt korst met elke één of twee slagen van de deegroller, vormen een cirkel lichtjes groter dan uw taart plaat. Af en toe tijdens dit proces, tik het papier korst bedekt. Schil het papier tot te voorkomen plakken. Als het begint te houden, bestrooi top van korst met een kleine hoeveelheid bloem. Vervang het papier en blijven rollen op maat. Als uw deeg van de juiste consistentie is, zal het niet nodig om het stof met bloem.

Rolling pasteikorst, vereist een stevige maar zachte touch. (Zoiets als het verhogen van kinderen, liefdevol maar vastberaden hen te begeleiden in de juiste richting.) De sleutel is het gebruik van vaste lijnen van de pin die de korst in de vorm nodig duwen. Vergeet niet, overbelasting van de korst maakt het moeilijk. Het doel is het verkrijgen van de gewenste vorm en grootte met het minst aantal slagen van de deegroller en zo snel mogelijk.
Sla korsten in de ijskast in hun beschermende waspapier totdat u klaar bent om de taart te monteren.

Gerelateerde Artikelen

Vintage Peach Pie

Vintage Peach Pie

Welkom bij mijn hobby!  Ik graag koken uit mijn collectie van vintage koken pamfletten, en met behulp van enkele van hen I 'm gonna leiden u door het proces van het maken van een taart helemaal vanaf nul.De pasteikorst is van Easy Home bakken door he
Perfecte pumpkin pie spice recept

Perfecte pumpkin pie spice recept

Deze specerij pompoenpastei daadwerkelijk beantwoordt aan haar naam met veel specerijen gemengd in opwarming van de aarde. In deze mix van kruiden die ik heb opgenomen kaneel, gember, kruidnagel, piment, nootmuskaat en kardemom. : DPompoen pie spice
Hongaarse Peach Pie

Hongaarse Peach Pie

U kunt semi-rijp of volledig rijpe perzik, maar niet te zacht. Echter niet subs aan verwerkte perziken!Stap 1: Ingrediënten en methode Korst:300 gram meel van alle doel150 gram boter3 eetlepels slagroom (35%)2 eidooierseen vleugje zout70 gram poeders
Peach Pie

Peach Pie

dit is een heerlijke zomer dessert.Ingrediënten:Deeg- 2 kopjes meel-1/2 kop olie-1 ei-1/2 kopje suiker-3-4 eetlepels waterVullen- 10 rijpe perziken-1/2 kopje suiker (u kunt minder)-1/2 theelepel kaneel-mespuntje gemalen kruidnagel-snuifje nootmuskaat
Laser gesneden Peach Pie

Laser gesneden Peach Pie

u kunt dit doen zonder een laser cutter, natuurlijk, maar het zal ergens in de buurt zo veel pret niet.Stap 1: Benodigdheden Ingrediënten voor het deeg:-445g bloem-Zout-175g koude boter-95g plantaardig vet-Iced water (of gewoon water en droog ijs, ma
Oma de pompoen taart

Oma de pompoen taart

hier Linuxmom van traditionele pompoen pie recept. Het was overhandigd-down mij van mijn moeder vele jaren geleden. Ik kan nog steeds zien de versleten krantenknipsel die ze uit haar kookboek jaarlijks de nacht vóór Dankzegging zou nemen. Het is eenv
Perfecte taart korst

Perfecte taart korst

er is deze taart korst die mijn moeder maakt. Ik heb nooit het ergens anders, en ik really love it. Het is niet een schilferige, niet boterachtige. Het is niet zoet of oversugared. Het is een eenvoudig, ingetogen pasteikorst dat smaakt een beetje noo
All-Time favoriete taarten

All-Time favoriete taarten

5 all-time favoriete taarten voor de herdenking van Pi dag :) Deze grote taarten zijn met behulp van klassieke taart korst, aan veelzijdige korst, cookies gebaseerde korst en beste olie gebak.Stap 1: appeltaart Veelzijdige taart deeg2 1/2 c bloem1/4
Beste manier om de Peel perziken

Beste manier om de Peel perziken

Steenfruit seizoen is veruit de meest heerlijke tijd van het jaar. Leren van de beste manier om schil de perziken geboekt eten veel en veel van hen snel, super makkelijk. Peach pie, perzik schoenmaker, perzik jam, perzik SAP, perzik compote, perzik i
Hoe schil 12 pond van perziken in 10 minuten

Hoe schil 12 pond van perziken in 10 minuten

ik beheerst de kunst van het schillen van perziken. Nu kunt u ook. Het is echt gemakkelijk.U kunt nu uw perziken super snel. Ik heb 6 quarts van perzik taart vullen, na het raken van de verkoop van de 1/2 prijs op de boomgaard.U moet:PerzikenKokend w
Krokant perzik Cobbler

Krokant perzik Cobbler

een twist op perzik schoenmaker. Het gemaakt met Rhodos Frans knapperige broodjes en smaakt goddelijk!Ingrediënten8-10 Rhodes™ Frans knapperige broodjes, ontdooid1/2 kop boter, gesmolten21 oz kan Peach pie vulling14 oz kan gezoete gecondenseerde melk
De perfecte Key Lime Pie

De perfecte Key Lime Pie

De perfecte en authentieke key lime pie recept is gewoon de juiste combinatie van zoete, zure, romig en krokante tijdens het gebruik nooit voedselkleuring of eieren en zeker nooit worden bevroren. Taarten die uit het volgende recept heb gewaagd hebbe
Hoe ter dekking van een Pot Pie korst voor Perfect bakken

Hoe ter dekking van een Pot Pie korst voor Perfect bakken

instructies voor het bakken van een pot pie meestal raden die betrekking hebben op de rand van de korst met koken van folie. Dit klinkt eenvoudig, maar de normale methode van scheuren uit een strip en proberen om het te verpakken rond een ronde taart
De ultieme Fish Pie - de perfecte lunch snack

De ultieme Fish Pie - de perfecte lunch snack

hier in het Land van de Kiwi, vis taart is een gevestigde familiale favoriet, maar ik heb sommige vrij saai versies de afgelopen jaren, dus hier mijn recept voor de ultieme Fish Pie isIk heb niet iets wegen dus alle gewichten bij benadering zijn-er v