Stap 5: Broodmaker versie
Olie emmer en laag ingrediënten :
- De emmer brood en de deeg peddel olie (ik gebruikte boter maar geen olie zal werken)
- Het warme water toevoegen aan de emmer.
- Voeg de eieren
- Voeg onthard boter
- Meng beide meel samen met een garde en voeg 1/3 aan de mix.
- Voeg zout
- Voeg de resterende bloem.
- Maak een kleine goed voor de gist in het center met een lepel en droge gist toe te voegen.
- Volg de instructies van de brood-makers en stel de opties voor het bakken van het brood afhankelijk van uw voorkeur.
Uw brood-maker heeft de deeg optie als u zou willen vormen het brood met de hand Volg de deeg opties van uw broodmaker en ga naar de volgende stap de instructies te volgen vanaf 10-12.
Volg de instructies voor het verwijderen van het brood van uw brood-machine.
Ik bekleed mijn korst met boter voor smaak en textuur.
Ik gebruikte de fundamentele optie en middellange kleur voor mijn brood en op start hebt geklikt. De volgende keer dat ik er zal ik gaan voor de lichte kleur. Nu dat ik weet dat dit recept werkt, zal ik eerst de natte ingrediënten met water meten en elke één van de vloeibare ingrediënten toevoegen aan de brood-maker als ik ze meten.
Ik zal de verschillende meel vooraf te meten en meng ze in een kom voordat u het bloemmengsel toevoegt aan de brood machine om fouten te vermijden. De reden dat ik de bloem gelaagde de manier waarop ik deed en maakte een goed was om te voorkomen dat het zout de gist aan te raken voordat de ingrediënten met elkaar werden vermengd. Ik herinner me vaag lezing ergens dat zout verdunt de actie van de gist. Het zou kunnen zijn geweest in de brood-makers Manuel.
Bloggers vermeld dat ze de deeg peddel verwijderen voordat de tweede stijgen dus de peddel zal een gat in de bodem van het brood niet verlaten. Ik hoop dat herinnerde ik me dat goed.
Als u niet een brood-maker hebt gebruikt voordat het is gunstig voor de eigenaars Manuel al manier lezen door vertrouwd te raken met de functies van de machine. Mijn broer's peddel was zeer moeilijk te verwijderen omdat hij niet verwijderen deed wanneer hij de eenheid waste en het geplakt in de pan. Ik dacht dat het was niet verwijderbare tot ik lees de instructie Manuel.
