Stap 3: De Dressing
1 c. Mayo
1/2 c. Parmesean
1/3 c rood/witte azijn
geplette knoflook
Peterselie vlokken
Knoflookzout
1 eiwit
1/4 c olijfolie
(Over de eiwit-Ive had E-coli dus ik alles over het risico van raw-besmetting weet, echter heb ik geleerd dat met eieren het saminella aan de buitenkant woont als presenteren, mijn ei werd goed gewassen en als youre bezorgd gewoon niet doen, uw resultaten van verschillende proeven kunnen)
Dit kan worden gekoeld voor één maand. Redenering voor dit met het ei, de vinager fungeert als een behoud methode/beitsen en remt de groei van bacteriën. Dus als u zou willen maken van een grote partij thats mijn reccomendation voor versheid gebaseerd op gematigde culinaire onderwijs.