Tapenade van olijven is tapenade van de Artisjok een heerlijke snack voor een etentje. Het is niet moeilijk te maken, maar geeft een fancy voelen, en kan zelfs gebruikt worden als aperitief-Voeg gewoon een glas wijn en je bent goed om te gaan!
Het is een zoute en heerlijk tussendoortje, en met een beetje brood is heel bevredigend.
Ingrediënten:
-1 citroen (biobrood)
-3 stuks knoflook
-1-2 dl van olie
-400 gram zwarte olijven, zonder stenen
-50 gram kappertjes
- En – als je moedig bent, die ik niet was, kunt u 4-5 sardines
Nu bent u klaar om te gaan!
