Mosterd-Dille geglazuurde zalm op een bedje van heerlijkheid met behulp van een Belgisch product van de regio!


Gisteravond, maakte ik deze heerlijke uitgevonden zalm diner! Ik maakte een mooie glazuur op mijn zalm filets met behulp van een combo van verse dille, wat olie, peper, zeezout & een speciale Belgisch product van de regio genoemd: Mosterd De Ster. (Mosterd de ster!) Nu u zich afvraagt, wat de hel is een product van de regio aka streekproduct? Een product van de Streek is een bekende & goed gecertificeerd product van een specifieke regio in België. Streek = regio. U weet hen door deze etikettering:

Hier is hun website wel alleen in het Nederlands. http://www.streekproduct.be

Mosterd De Ster (mosterd The Star) is een zeer bekende mosterd uit de regio Leuven. Het wordt geproduceerd in Lubbeek. Zie foto 3 & 4!

Zij werken volgens de traditionele methoden sinds 1924. Al hun gebruikte ingrediënten zijn 100% natuurlijk. Zij hebben 2 soorten mosterd. Milde degene heeft jarenlang & recentere, ze ook begonnen met het maken van de meer Straffe mosterd, meer scherpere, prikkelende degene, gemaakt met 5 soorten mosterdzaad. Dit is degene die mijn man en ik het leukst! ;) De ingrediënten, in de meer prikkelende, zijn: natuurlijke azijn, water, mosterdzaad en zeezout. Dat is alles! De mosterd korrels zijn gemalen op 3 verschillende stenen graan molens in de fabriek. Deze molens zijn gebruikt sinds het begin van de productie, zo sinds 1924. Deze manier van werken is zeer zeldzaam in Europa. Deze straffe mosterd, kostte me: 3,50€ per pot van 350 gr. U kunt niet kopen ze overal, maar in gespecialiseerde winkels. Ik koop het bij een koele zeer beroemde slager Rondou genoemd in het centrum van Leuven. Adresse? Pensstraat 5, 3000 Leuven. Open? Zondag & maandag gesloten. Open dinsdag t/m donderdag van 9u tot 13u en van 14u tot 18u. Vrijdag & zaterdag open van 8.30 h - 13 h en van 14 h - 18 h, maar zaterdag die ze sluiten al om 17u! Deze koele kijken van ambachtelijke slagerij! Zie afbeelding hierboven!

Dus nu dat jullie allemaal Lees over deze speciale scherpe mosterd, maakte ik een erg lekker vis schotel mee. Voor de basis van mijn schotel gebruikte ik een combinatie van rood witloof & de normale grond witte witloof. Witloof wordt genoemd: witloof of Belgische andijvie.

Gerelateerde Artikelen

Gevulde courgette helften op een bedje van de tomaat-tarwe mediterran

Gevulde courgette helften op een bedje van de tomaat-tarwe mediterran

tot slot hier is het: mijn eerste Instructable!Ik hoop dat het u bevalt, gelieve te delen uw mening in de commentaren!Ik kwam met dit geweldig en gemakkelijke maaltijd als ik wilde maken gevulde courgettesen combineer ze met een nieuw product dat ik
Rookvrije zalm op een houtskool Grill

Rookvrije zalm op een houtskool Grill

uw eigen zalm roken is een ontspannen manier om te besteden een paar uur op een zonnige middag in de tuin. Er zijn duizend recepten op het internet, dit is een eenvoudige mix van de beste die ik gevonden die goed werkt. Het duurt een paar uur van kor
Met behulp van papaja als een multifunctionele huisgemaakte remidies

Met behulp van papaja als een multifunctionele huisgemaakte remidies

papaja is een heerlijke tropische vrucht, die een heerlijke smaak, heerlijke smaak en grote gezondheidsvoordelen heeft. Oorspronkelijk uit de tropen van de Amerika de smaak en zijn talrijke gezondheidsvoordelen het populair in alle continents.also ma
Hoe te beginnen een brand met behulp van Flint

Hoe te beginnen een brand met behulp van Flint

wat er gebeurt als u zijn uit kamperen midden in de bossen en u moet om te beginnen een brand maar je wedstrijden allemaal natte? U wilt niet wachten voor hen om te drogen, omdat het wordt donker, en ze zelfs niet zou kunnen werken. Wat voor werk doe
Hoe maak je een koffietafel van hout, met behulp van de groef en Tenon schrijnwerkerij

Hoe maak je een koffietafel van hout, met behulp van de groef en Tenon schrijnwerkerij

Deze build kan worden gemaakt van eenvoudige, volwitte lenig op te slaan. In mijn geval gebruikte ik pine die is relatief goedkoop en gemakkelijk om mee te werken.Het belangrijkste instrument in dit project is een router.Stap 1: Hout voorraad op leng
Joystick gecontroleerd robotarm met behulp van een Arduino

Joystick gecontroleerd robotarm met behulp van een Arduino

Doel en beschrijving van deze handleidingDit instructable is een hand-in voor een schoolproject die we gemaakt. Het doel van dit project was een robot-arm besturingselement met thumbsticks maken. Moesten we gebruik maken van een Arduino Uno voor het
Ontwerpen van een romantische PCB met behulp van een gratis PCB design tool - EasyEDA

Ontwerpen van een romantische PCB met behulp van een gratis PCB design tool - EasyEDA

Heb je ooit geprobeerd om het ontwerpen van een PCB voor uw minnaar, kinderen of vrienden op een speciale dag? Waarom niet?PCB ook zou een geweldig cadeau dat openbaart dat uw creativiteit zal ook uw PCB-vaardigheden. Hier wil ik delen een romantisch
Hoe snel ontwerp een 3D Model met behulp van basisvormen

Hoe snel ontwerp een 3D Model met behulp van basisvormen

Ik heb het ontwerpen van mijn eigen delen, afdrukken en persoonsgebonden informatie te gebruiken voor enige tijd.In al deze projecten heb ik al mijn ontwerpen met een zeer eenvoudige benadering.Dit was echter niet altijd het geval.Het overwinnen van
DIY aluminium investeringen gieten met behulp van een 3D-printer.

DIY aluminium investeringen gieten met behulp van een 3D-printer.

Hallo iedereen ik ga met u delen mijn methode van het omzetten van een 3D-gedrukte deel rechtstreeks in een aluminium gietstuk. Ik leerde deze praktijk toen ik nodig om het maken van een aangepaste shifter voor mijn raceauto en een 3d afgedrukt kunst
Ontwerp, Model en 3D drukplaat een optische illusie naam met behulp van AUTODESK Fusion 360

Ontwerp, Model en 3D drukplaat een optische illusie naam met behulp van AUTODESK Fusion 360

Welkom! In dit Instructable ik u hoe tonen zal te modelleren en 3D drukplaat een optische illusie naam! De naam plaat toont één zin wanneer je kijkt naar het hoofd op, maar wanneer u bekijkt de plaat van de kant een nieuwe woordgroep wordt weergegeve
Genereren van spanning op een piëzo-elektrische schijf met behulp van licht

Genereren van spanning op een piëzo-elektrische schijf met behulp van licht

Piëzo-elektrische schijven zijn leuk weinig apparaten die gebruikmaken van kristallijnen structuren comprimeren om te produceren een spanning. Je kan ze beter als sprekers weet! Ja, leveren een spanning ontstaat er een verstoring in de kristallijne s
Met behulp van SEO te verhogen van een Instructable uitzicht

Met behulp van SEO te verhogen van een Instructable uitzicht

wilt verhogen van het verkeer naar uw Instructables van zoekmachines zoals Google, Bing of Yahoo?Dit Instructable biedt tips en hints over hoe te optimaliseren uw Instructables te stimuleren hen tot pagina's met zoekresultaten. Het is zeer de moeite
Besturen van een Motor met behulp van ultrasone sensoren van de afstand (HC-SR04)

Besturen van een Motor met behulp van ultrasone sensoren van de afstand (HC-SR04)

Hallo iedereen! In dit project zullen wij de richting van een motor met behulp van twee ultrasone opgezette sensoren controleren.Als de juiste sensor wordt geactiveerd, zal de motor draaien linksom.Als de linker sensor wordt geactiveerd, zal de motor
Maken van een jurk met behulp van een commerciële patroon of leren van de taal van naaien

Maken van een jurk met behulp van een commerciële patroon of leren van de taal van naaien

Niet iedereen kan of zal maken hun eigen patroon naaien. Veel mensen willen gewoon weten hoe om te naaien iets draagbaar, met behulp van een commerciële patroon. Ik leer begin naaien voor volwassenen (voor het grootste deel) door middel van onze scho