Ingrediënten
1/8 kopje bloem
2 eetl taco-kruiden
4 kip dijen (helft een pakket) - gespoeld en bijsnijden
(Ik heb liever geen skins maar als je net als hen jezelf knock out)
1/8 kopje boter
1 kop verpletterd tortillachips
1 eetlepel fijngehakte ui
1/2 eetlepels koolzaadolie
1 eetl vier
1 6oz blikje koffiemelk
1/2 kopje geraspte kaas monterey
SAP van 1/2 theelepel citroensap
scheutje hete saus (naar smaak)
Routebeschrijving
Verwarm oven aan 375
Smelt boter in een ovenschaal
1/8 kopje bloem combineren met 2 tbso taco kruiden, verspreid over een plaat
Verspreiden van verpletterd tortillachips op een andere plaat
Broodje kip dij in boter, bloemmengsel en tortillachips, terug naar de pan
Compleet met alle resterende kip
Ongedekte bak gedurende 50 minuten
Warm ondertussen voor kaassaus, 1/2 eetl canola-olie in een kookpan
Saute ui tot inschrijving maar niet bruin
Roer 1 eetlepel bloem, voeg zout naar smaak
Koffiemelk en hete saus, voeg naar smaak
Roer tot verdikt en Champagne
Kaas en SAP van 1/2 theelepel citroensap, roeren totdat de kaas smelt gewoon toevoegen
Kip van de plaat, de top met kaassaus
Geniet van!
