Hallo en welkom op mijn instructable.
Enkele jaren geleden bracht ik een paar jaar werken en wonen in de Filipijnen. Ik heb genoten van mijn tijd daar; het tropische klimaat, de unieke cultuur, de heerlijk warme gastvrijheid, het eten... Oh, het eten!
Ik woonde in vriendelijke, ontspannen Cebu City. Een van de meest beroemde culinaire specialiteiten van Cebu is Lechon Baboy, een hele varken over houtskool geroosterd. Dit gerecht wordt vaak geserveerd in de grote vieringen en feesten, en is altijd snel verslonden, waardoor alleen een skelet kan worden gedeeld uit voor het maken van soep.
Nu ben ik terug in Australië met mijn vrouw Filipina en ik houd nog mijn Filipijns voedsel, dus heb ik geïnspireerd om te bouwen van een spit voor het roosteren van varkens. In principe een container voor het branden van houtskool met een roterende schacht te houden van het varken. Ik wilde ook iets dat niet ook voor plek in mijn tuin uitkijken bij het niet varkens koken was maken. In dit Instructable zal ik proberen om te delen hoe ik het heb gedaan.
Zoals met de meeste van mijn I'bles mijn doel is niet om te dicteren de kleinigheden, maar anderen inspireren om te doen hun eigen bouwen. Als u zou graag willen weten van alle details die ik niet heb ook voel je vrij te vragen gelieve in de commentaren hieronder.