Wassen, drogen en snijd alle groenten. Gereserveerd.
Snijd of rasp vegan mozzarella. Gereserveerd.
Breken uit elkaar vegan Engelse Muffin in twee helften.
Strijk een dunne laag van pasta saus op elke helft van vegan Engelse Muffin.
Strooi of plaats een dun laagje vegan mozzarella bovenop vegan Engelse Muffin.
Top met favoriete groenten - spinazie, zwarte olijven, tomaat, groene uien, knoflook, tomaat, enz.
Zorgvuldig plaats Mini pizza's op een bakken lade en toast in een broodroosteroven 3-5 minuten of in een voorverwarmde oven van conventionele (400 graden F 3-5 minuten) en kook tot vegan Engelse Muffin knapperig is en/of veganistische kaas is gesmolten.
* Een opmerking over veganistische kaas: velen van hen niet smelten tenzij bij extreem hoge temperaturen, dus u kunt het vooraf smelten in een steelpan eerste om ervoor te zorgen het smelt en de rest van uw mini pizza niet omzetten in een stapel van zwarte as...