Vervolgens verkocht een vriend me een extra dehydrator die hij had op de hand en dat allemaal veranderd. Het gemak van het laden van laden in plaats van opknoping op tand pakt alleen maakte het allemaal de moeite waard.
Een ander ding dat veel mensen klagen over is het snijden van het vlees. meeste gidsen raden snijden van het vlees zo dun mogelijk te maken voor snel drogen. Ik dacht dat ik heeft dit probleem opgelost door het hebben van een buurt-slager doen het snijden voor mij. Dat niet laatst te lang als hij moe van het te reinigen zijn slicer slechts voor een paar ponden van vlees.
Nogmaals, de dehydrator maakte het verschil. Dat deel zo eenvoudig was dat ik gewoon gehouden inpluggen weg uitzoeken van de andere stappen.
Dit is wat ik bedacht tot nu toe.
Laten we beginnen!