Stap 4: Waardoor het glazuur en Fondant
U gaat eerst wil je glazuur. U gaat wilt zift samen het poedersuiker en cacaopoeder, en stel het opzij in een middelgrote kom. Vervolgens in een grote kom of mixer room de boter tot haar glad. (dit is zeer belangrijk om ervoor te zorgen dat het is glad). Vervolgens verslaan kun je geleidelijk in de suiker mengsel afwisselend met de koffiemelk. Eenmaal glad beat in de vanille. Nu verslaan op medium voor 3-4 minuten een oogje op uw it. U wilt het licht en pluizig. (Kun je dit in de koelkast maar met dit glazuur zal moeten worden ontdooid in de magnetron zo, als u van plan op het ophangen van het glazuur in de koelkast zorg ervoor dat de in een magnetron veilige container.
Nu op het fondant. De sleutel met het maken van fondant is kun je bang om te rommelig. Hier zul je een enorme puinhoop op je teller dus misschien nadenken doend het kneden op wax papier. Eerste je gaat te willen zetten de boter in een kommetje of op een plaat. Vervolgens plaatst u de marshmallows in een grote magnetron veilig kom en de magnetron ingesteld op 30 seconden. Terwijl de marshmallows in de magnetron voor de eerste keer adviseer ik dat u neer een rubberspatel met pam spray. Ook je mixer kom en de bijlage van de mixer met pam spray. Nu houden doen 30 tweede intervallen op de marshmallow en tussen elk interval roeren tot ze zijn gesmolten. Nu dumpen de gesmolten marshmallows in de mixer kom en voeg het water en het vanille toe en klop goed. 1 kop poedersuiker voor kneden opzij zetten. Nu geleidelijk voeg de suiker toe tijdens het mixen tot alles is verdwenen. Dump de fondant op uw werkgebied suiker en wrijf je handen in de boter en beginnen met kneden weg! U zal moeten kneed voor ongeveer 5-10 minuten of totdat de meeste kleverigheid verdwenen is. Nu kunt als u van plan bent bij het doen van het verfraaien van de volgende dag kunt u uw fondant wrap met plastic wrap en zet in de koelkast voor een uur, maar als u wilt werken op het dezelfde dag zoals ik u bevriezen de fondant gedurende 1 uur. En dat is alles voor het glazuur en fondant.
