Masala kip taart


onze zondagse lunch is bijna nooit een Italiaanse aangelegenheid. Andrea houdt de Britse traditie, ik ben vooral dol op pittig eten en Indiaas eten. Onze nieuwste zondagse lunch was een combinatie van onze passies. Een laag pittige kip en groenten bedekt met aardappelen, bijna zoals een cottage pie. De smaken en geuren van India in de vorm van Britse vleespasteien maakte blij ons beiden. Het recept komt van deze maand Goodfood tijdschrift, en ik moet zeggen dat nogmaals volledig ze onze smaak stuitten.

2 eetlepels plantaardige olie
4 zonder vel kipfilets
2 uien, gesnipperd
vingerlengte stuk gember, geraspt
3 knoflookteentjes, geplet
2 eetl kerriepoeder middellange
elke 2 theelepels gemalen koriander, gemalen komijn en zwart of bruin mosterdzaad
2 theelepels witte of rode wijnazijn
1 theelepel suiker (bruin of wit)
2x400g blikken gehakte tomaten
150 ml kokosmelk licht (kopen van een blikje van 400 ml-moet u meer voor topping)
1 grote rode paprika, ontpit en snijd in grote stukken
1 grote groene paprika, ontpit en snijd in grote stukken
½ kleine bos koriander, ruwweg gehakte bladeren, stengels gereserveerd

Voor de topping:

1,5 kg bloemig aardappelen, snijd in zeer grote brokken
150 ml kokosmelk licht
1 theelepel kurkuma
SAP van 1 citroen
1 bosje lente-uitjes, fijngehakt
stengels van ½ kleine bos koriander (ik niet gebruik hen)
1 theelepel nigella zaden

Een diepe koekenpan Verhit en voeg 2 theelepels van de olie. De kip borsten snel aan beide kanten bruin en deze vervolgens verwijdert op een bord. Zet het vuur zacht en voeg de resterende olie, de uien, gember en knoflook. Bak tot ze zacht. Voeg de specerijen en koken voor een paar minuten, onder roeren.
Roer in de azijn, suiker, tomaten en kokosmelk. Breng aan de kook en bubble voor 10 minuten. Ruwweg hak de kipfilet en roer door de pan met elke kip sappen en de paprika.
Sudderen voor een ander 20 minuten tot de kip is gaar door en de saus verminderd, neem van het vuur, roer in de koriander bladeren en breng op smaak – het moet een goede kruiden.
Om de topping Leg de aardappelen in een pan water en breng aan de kook. 10-15 minuten doorkoken, - Drain goed en droge stoom voor een paar minuten. Voeg kokosmelk en kurkumapoeder en prak goed. Breng op smaak met citroensap en zout en roer de lente-uitjes en koriander stengels als gebruikt.
Lepel de masala kip in een ovenschaal, klodder op lepel beslag tot dekking en bestrooi met nigella zaadjes. Kunnen worden gedekt en gekoeld voor tot twee dagen (of ingevroren voor maximaal een maand).
Warmte oven op 200C en bak gedurende 25-30 minuten (of 45 van gekoeld) tot warm via en crisping op de top. Serveer met naan brood.

Labels: Recepten, Taarten, Kip

Gerelateerde Artikelen

Rode Thaise kokos kip taart

Rode Thaise kokos kip taart

Wat die u nodig hebtPillsbury pasteikorst (2pk)Zonder been kipfiletsLite kokosmelkKippenbouillonThaise rode Chili plakkenWortelenBruin uienKnoflookKorianderVerse gemberMaïszetmeelEiwitSpecerijen (komijn, zout, zwarte peper, gember van de grond)Mangoc
Italiaanse kip taart

Italiaanse kip taart

Pi Day is een van mijn favoriete vakantie!  Het is een tijd van jaar wanneer mijn koelkast zit vol met ingrediënten, en mijn hersenen is karnen met nieuwe recepten.  Dit is een eenvoudig diner taart.  Het is zoiets als een pizza, maar 'pizza taart' h
Masala kip van de boter met een gezondere Twist

Masala kip van de boter met een gezondere Twist

mijn moeder leerde me deze spin op traditionele, zware-room-beladen boter kip uit Noord-India.Dit gerecht Punjabi stijl slaat de slagroom en steunt op een heerlijke mix van kruiden voor de smaak.Stap 1: ingrediënten 2 kipfilet1/2 rode ui (gesnipperd)
Aromatische kip Dum Biryani

Aromatische kip Dum Biryani

Kip Dum Biryani is een populaire Zuid-Aziatische hoofdgerecht schotel. Het is gemaakt met aromatische kruiden, rijst en kip.Dum biryani komt in een laag van rijst, jus/masala kip, munt & koriander bladeren, gebakken UI, gebakken cashewnoten en rozijn
Pizza Toppings

Pizza Toppings

de lijst pizza topping zijn eindeloos en nu meer en meer zijn worden gedacht, moeten we een mooie duidelijke lijst van toppings...Stap 1:De volgende paar stappen omvatten verschillende categorieën bijvoorbeeld vlees, groenten, enz.Ze zijn niet alleen
Home Sweet Homemade Chicken Pie

Home Sweet Homemade Chicken Pie

thuis is waar het hart is. Niets is dichter bij ons hart dan het zoute, sacharine, koolzuurhoudende, marshmallow zachte, regenboog-hued herinneringen van voedsel die kaart van ons leven ervaringen als bekeken door de scheve caleidoscopische, synerget
Kip gevlochten taart

Kip gevlochten taart

gevulde kip binnen de gevlochten taart. Ik heb het als Vis vorm. Mijn familie vond dit kavel en ik wed dat je alles zal zoals het lot.Stap 1: ingrediëntenVoor het maken van deegAlle doel 2 kopjes meel1 eetl van actieve droge gist1 theelepel zout1/4 t
Geroosterde kip Tortilla taart

Geroosterde kip Tortilla taart

dit is een grote gemakkelijk, fastfood, die krijgt iedereen hun groenten te eten... Tortilla taart, cheddarkaas gesmoord kip gelaagde tussen warme tortilla's.Stap 1: De ingrediënten monteren Tortilla taart6 10" hele tortilla 's2 kopjes geraspte gebra
Kip en Ham taart

Kip en Ham taart

dit is een eenvoudige en gemakkelijke taart... niet van de gebruikelijke appeltaart... is die ik zeker ben een favoriet met iedereen :-DDit is meer in de lijn van hartige... en neemt de plaats in van een voedzame en lekkere maaltijd. De kinderen om t
Kip restjes taart

Kip restjes taart

dit is een gerecht dat mijn moeder altijd gemaakt toen ik opgroeide, en altijd heerlijk zonder was falen. Het zou vrij veel elke keer veranderen maar dit is vrij veel het basis recept.Stap 1: Verzamel ingrediënten je nodig hebt;-minstens 2 kopjes ove
Kip Tikka Masala Recept-Hoe maak je Kip Tikka Masala? -hissingcooker.com

Kip Tikka Masala Recept-Hoe maak je Kip Tikka Masala? -hissingcooker.com

Kip Tikka Masala Recept-Hoe maak je Kip Tikka Masala?Authenticiteit is een mythe, wanneer het gaat om voedsel. Tenminste, voelen we die manier. Geen twee families in een regio koken een bepaald gerecht dezelfde manier. Wat is authentiek? Laten we lat
Kip Tikka Masala

Kip Tikka Masala

kip gemarineerd in yoghurt en kruiden en diende toen in een tomaten-roomsaus. Geweldige combinatie met rijst of roti.Stap 1: Ingrediënten eerste2 lbs. zonder been kipfilet1/4 kop yoghurt3 t. gehakt gember3 t. gemalen knoflook1/4 t. witte peper1/4 t.
Zonder been kip tikka met masala charcoaled

Zonder been kip tikka met masala charcoaled

dus laat me aan de slag.Ik maakte dit vandaag. voor leuk vindt, 1 uur geleden. Vandaag is de verjaardag van mijn moeder's en goed diner buiten, maar hoe zit het met de lunch zal zijn?iets licht maar lekker?Hoe zit een snelle kip? DAT IS HET! kip is h
Kip Tikka Masala met rijst met kurkuma

Kip Tikka Masala met rijst met kurkuma

dit is eigenlijk uit de wereld van de Nintendo DS spel koken, en I love it!  Ik Serveer met winkel gekocht naan en kurkuma rijst-recept hieronder.Kip Tikka Masala2 kipfiletsMarinade-1/3 theelepel zout1 theelepel garam masala2 kleine teentjes knoflook