Markook - Rumali-Roti - Saj brood - Shrak - Roti
Rumali – zakdoek in vele regionale talen van het Indische subcontinent.
Een roti die zo dun is als een zakdoek Rumali roti heet. De traditionele Rumali roti is een Ongezuurde plat brood gekookt boven een hete bolle grillplaat, vrij gelijkaardig aan de Markook van de Levant. Markook is ook bekend als Shrak of Saj brood in verschillende regio's. We hebben heel veel Rumali rotis in India en ook tijdens onze recente reis naar het Midden-Oosten, bijna alle alle onze maaltijden werden begeleid door Markook.
Meestal zijn brood zoals Rumali roti en Markook meestal gemaakt met een combinatie van volkoren meel en bloem voor alle doeleinden of volledig met de laatste. We waarderen zoals altijd goede gezondheid over authenticiteit, vandaar onze recept van Rumali roti volledig zal worden gemaakt met volkoren bloem.
Onze Rumali roti recept levert 7 platte broden, met 215 kilocalorieën in elk.
Voor gedetailleerde instructies & metingen, bezoek - http://hissingcooker.com/rumali-roti-markook-saj-b...
Vind onze andere brood recepten- https://www.youtube.com/playlist?list=PL8RhR-lhzy...
Copyright informatie:
Achtergrondmuziek: eenvoudig (Bron: iMovie op Macbook Pro)
