Stap 2: Manicotti vulling
47 oz. ricotta kaas
2 kleine teentjes knoflook
2 eieren, geslagen
1 theelepel verse bieslook
1 eetl verse Italiaanse peterselie fijngehakt
2 kopjes mozzarella kaas
3 eetlepels Italiaans ingevoerd vers geraspte Parmezaanse kaas
Doe de ricotta in grote kom. met behulp van de knoflook pers zet in twee kleine teentjes en gehakt. In een aparte kom beat eieren samen met vork en voeg aan ricotta mengsel. Voeg de bieslook en peterselie en voeg zout en peper naar smaak. Voeg Mozzarella en Parmezaanse kaas en meng samen. Ya u hebt voltooid! Maar je dicht bent!!! :)