-brood
-kimchi
-yoghurt
-kombucha
-tempeh
Deze verschillende voedingsmiddelen vereisen specifieke temperaturen die moeilijk kunnen te handhaven voor lange perioden tijdens de extremen van winter en zomer.
Dit instructable legt uit hoe we een stijlvolle gisting kamer gemaakt door het combineren van onze huisgemaakte temperatuur-controllerkit en wijn koelkast uit de vuilnisbak.