Stap 5: Tips en trucs
Deze sectie behandelt sommige opgedane kennis uit persoonlijke ervaring. Aarzel niet om te leren van mijn fouten!
--Opnieuw, angel food cake werkt gewoon niet voor cake pops. Ik weet het, het is een tragedie.
--Het bevriezen van de POP's volledig vóór het dompelen, of zij zal vaak vallen de stick in brokken.
--De chocolade zegel op de stick houdt uw pop in plaats, onderschat niet de kracht.
--Zelfgemaakte glazuur zorgt voor interessante combinaties van smaak, maar winkel gekocht is prima.
--Teveel glazuur in de cake mix maakt een slissend rotzooi die bijna net zo goed niet smaak.
--Probeer koelen de POP's te eten voor hen. Ze zijn heel lekker koud! (Of warm. Of in het algemeen.)
--Vermijden te tikken van de POP's na het dompelen. Terwijl het verwijdert overtollige chocolade, loopt het het risico van het breken van de chocolade zegel op de stick en verzenden van de pop tumbling tot haar ondergang.
--Experimenteren met verschillende soorten en merken van chocolade. Niet allemaal zijn gelijk gemaakt! (Ghirardelli is mijn favoriet)
Bedankt voor het lezen! Vragen zijn welkom in de reacties.
Succes!
