Als je hebt ongebruikte probiotica-supplementen, kunt u uw kefir of yoghurt.
Alles wat u nodig hebt is een halve fles melk en paar pillen met Probiotica bacteriën.
Probiotica zijn levende micro-organismen die, indien toegediend in voldoende hoeveelheden, verleent een profiteren van de gezondheid op de host.
Deze bacteriën zijn vaak gebruiken tijdens antibiotica therapie. Maar je kunt alsouse hen om je eigen te maken gefermenteerde melk drinken.
Melkzuurbacteriën (de probiotica) toegevoegd aan de melk kunnen in biochemische proces van gisting converd lactose (de voornaamste melksuiker) tot melkzuur.
Melkzuur is verantwoordelijk voor de zure smaak in zuivelproducten zoals kefir of yoghurt.
Gefermenteerde melk dranken zijn perfect voor lactose - intolerate mensen.
