Stap 18: Bekijken: Heilala vanille
Website: http://www.reunionfood.co.nz/
Instructables gebruiker Boggo is met Heilala vanille en sommige reacties geplaatst op dit instructable. Het is altijd geweldig om een iemand die betrokken zijn bij de halte van de vanille handel door te hebben. Boggo heeft een geweldige academische stijl verlicht review op vanille. Ik heb geleerd een ton van spullen die worden opgenomen in een update op dit artikel.
Heilala vanille vertegenwoordigt twee plantages. Ze begonnen de eerste commerciële vanille plantage in Vava'u, Tonga. Helaas lijkt het dat je kunt alleen maar kleine hoeveelheden van deze bonen uit winkels in NZ en Australië.
De tweede plantage is's werelds eerste indoor plantage in Tauranga, Nieuw Zealand.Get dit:
Alle onze productie komt momenteel uit onze plantage in Tonga. Tongaans vanille is van hoge kwaliteit met vergelijkbare kenmerken aan karaktertrekken. Een klein aantal van onze oudste fabrieken in onze NZ glasshouse bloemen in het voorjaar voor de eerste keer en bonen hebben op de wijnstokken. De overige planten zullen dit voorjaar bloeien en dit zal zijn eerste commerciële gewas (ED: oktober 2008?). Deze planten worden geïmporteerd uit Tonga. Wij zijn zeer opgewekt om naar de bloei fase als deze valideert onze aanpak tot nu toe! Tijd zal het leren als deze vanille verschillende kenmerken die uniek zijn voor NZ of geothermische verwarming heeft.
--E-mail, Garth Boggiss, 4 maart 2008.
Garth beluisteren op een podcast hier.