Stap 1: ingrediënten:
Ik gebruikte de volgende:
-Twee vers, ontdaan en gereinigd van tilapia (mag u geen vis die je leuk vindt, alleen het aanpassen van de oventemperatuur of tijd in de oven met betrekking tot het gewicht van de vis te vermijden boven of onder het koken) ook, u hoeft niet te koken twee vissen. Een is meestal voldoende. :]
-Knoflook zout, peper, basilicum
-1 hoofd van knoflook (gebruik meer of minder of geen zoals gewenst)
-Drie zoete Vidalia-uien (gebruik meer of minder of geen zoals gewenst)
-Folie
-Azijn (optioneel)
-Frituurolie van een willekeurig type (ik gebruikte canola)
-Messen en een snijplank
-Oven!