We weten uit het verleden dat duurt twee kooksessies frietjes die aan de binnenkant perfect knapperig op de buitenkant en romig te maken. Deze keer, in plaats van twee snelle frietjes in een diepe pot met olie, we gonna elimineren de rotzooi helemaal (en de meeste van de olie, terwijl we toch bezig bent!) en onze aardappelen onderworpen aan een kort bekrimpen in de magnetron gevolgd door een extra hete sessie in de oven. Gooien de aardappelen met maïzena en de olie in de oven voorverwarmen is het geheim tot het einde van de dichte, slappe frietjes voor eeuwig.
Je zult nooit denken over frietjes hetzelfde manier weer na dit. Deze techniek is zo eenvoudig, en de resulterende frieten zijn zo verrassend lekker, je gewoon kan verzendt uw friteuse aan de stoeprand voorgoed.
