In mijn gedachten zijn brownies het ultieme dessert. Laten we eens kijken, chocolade (selectievakje), rich & decadent (selectievakje), compatibel met ijs (selectievakje)... De lijst gaat.
`
Ik heb al bakken voor meer dan 5 jaar nu, en ik heb een heleboel brownies gemaakt. Brownies zijn eenvoudig, waardoor ze dergelijke een vreugde om te maken, maar iets tweaken van de ingrediënten zal u sterk verschillende resultaten. Als zodanig, geen twee brownies zijn gelijk (is dat een offerte die ik heb ergens eerder gezien? Nee?). Ik denk niet dat iemand kan beweren te hebben de beste recept van de brownie ooit, maar ik denk dat iemand een recept van de brownie dat ze graag het beste kunt hebben. Na het testen van tientallen brownie recepten via mijn bakken uitstapjes kan ik gerust zeggen dat dit is een van de beste die ik ooit heb gemaakt. Geef het een poging, zien als u het met mij eens!
`
Ik heb niet het plezier van het kopen van vele verbazingwekkende brownies gehad in mijn leven. Helaas, zoals met de meeste voedingsmiddelen/gebakken goederen, desgewenst uitstekende, u moeten het om zelf te maken. Natuurlijk, met mijn recept hoeft te trekken uit het maken van ijs, zelfgemaakte toffee, een brownie, en twee sauzen... al dan niet dat intimiderend klinkt, geloof me als ik zeg dat het loont. Het beste deel is dat iedereen kan dit, zelfs van de onervaren bakkers. De tweede beste deel is dat alles van tevoren kan worden gemaakt. Het derde beste deel... Ik kon gaan, over het geheel genomen denk ik enkel u en wie u koken voor zal enorm genieten van dit dessert. Ook, als u volg mijn plating tips kun je het lijkt alsof het kwam uit de keuken van een restaurant zelfs als u geen ervaring met presentatie hebt. Als je zijn belast met het maken van het dessert voor een maaltijd, zweep dit recept uit en u zal worden bekend als de koningin/koning van bakken, geloof me.
`
Het hoofdthema in dit instructable is om iedereen met minimale keukenapparatuur en minimale bakken ervaring te trekken uit een groot dessert. Ikzelf hebben niet veel geld voor het kopen van speciale keukenapparatuur, maar die niet houden me terug van het maken van de ontzagwekkende desserts, en evenmin laten het u! De meest gespecialiseerde apparatuur die nodig is een ronde taart pan (Ja, zelfs voor het maken van het ijs!). Keukenapparatuur nodig zijn een oven en een magnetron.
`
Er zijn vier onderdelen tot het dessert. Dit zijn het ijs, de toffee, de brownie en de sauzen. Als u overslaan van de componenten wilt, voel je vrij, maar ik raden gaan de hele weg en nemen de tijd om alles; geen van de elementen zijn bijzonder lastig te maken. De toffee en beide sauzen zijn zo eenvoudig dat ze nauwelijks geen werk of tijd in de keuken vereist. Houd in gedachten, u zal waarschijnlijk moeten maken van het ijs de avond tevoren, zoals het duurt een tijdje om te bevriezen. De stappen zijn in de volgorde die moet u alles.
`
Disclaimer: Ik neem de volledige verantwoordelijkheid voor het waarschijnlijke geval dat je verslaafd raken aan deze brownies en eet meer dan uw billijk aandeel.
