Stap 2: Meten, gebraden, schudden, schudden, Shake...
In mijn popcorn popper gebraden ik meestal 1/2 pond op een moment. Zou kunnen zijn om meer te doen, maar je moet ruimte om de bonen doorroeren.
Als u dit via een instelbare vlam doet, d.w.z. Gas / propaan kachel, start het vuur uit den hoge. Wil je op dit moment van de afzuigkap op hoog vuur.
Houd de bonen boven de vlam en shake shake, schudden.
Serieus, blijven deze bonen bewegen. Laat ze niet zitten en verschroeien.
Hier ziet u enkele kaf beginnen om een beetje een puinhoop te afschilferen. Zodra dit begint zet je vuur tot middellange tot matig hoog. (je moet krijgen een gevoel voor precies waar op uw specifieke apparaat.)
Shake shake, schudden, schudden, schudden, schudden.
Enkele minuten hoort in u de eerste crack. het klinkt een beetje als popcorn.
Op dit punt hebt u een stad roosteren dat een zeer licht gebraden is. Het kan nog ruiken en proeven iets gras en groen nog steeds. Geef het een beetje langer en u zult beginnen te zien wat rook uit de bonen. u kunt het gebraad op dit punt stoppen. Hier zul je een volledige stad gebraden hier, soort van een blond gebraden. de smaak zal sterk vertegenwoordigen de oorsprong van uw bonen, de aardse, pittige en fruitige smaken echt zal schijnen.
Nu, als je de Starbucks, dark roast type smaak, of u niet schelen voor de smaak van de oorsprong van een bijzondere Boon hebt, houd roosteren!
Over een minuut of twee nadat de 1st spleet optreedt, zult u beginnen te horen van de 2de crack. Het is een meer subtiele geluid. Meer rijst zoals krispies knallen. Je hebt dark roast grondgebied.
Als u dit donkere binnenshuis gebraden worden bereid om enkele vensters te openen. Tenzij je een enorme afzuigkap en een enorme fan hebt, zal het niet houden met de hoeveelheid rook die dit zal opleveren.
Stop 30 seconden of zo in de 2de crack, niet meer of u loopt het risico van verbrande bonen, en die smaken verschrikkelijk.
