Stap 2: Pocheer ze aardappelen
Of u probeert om te dineren op een begroting, een gezin van vier, feed, of gewoon deelnemen aan de dezelfde nietjes die mensen hebben gekregen door op voor generaties, hebben aardappelen een plaats in elke keuken. Toegegeven, er is heel wat onderzoek suggereert de enorme piek in de bloedglucose en insuline veroorzaakt door het eten van een 1 pond zetmeel bal mogelijk niet goed voor je, en kan zelfs bijdragen tot volwassen-onset diabetes. Als je elke dag de aardappelen eet, gaan voor een wandeling ook!
Wij willen in dit geval, licht gekookte aardappelen te voltooien via het roosteren met de drippings varkensvlees. Niet doen volledig kook de aardappelen in deze stap.
De procedure is eenvoudig, verwijder alle ogen of donkere vlekken (cyanide is slecht voor u), spoelen, indien gewenst, schil snij in vork waardig stukken en onderdompelen in water bij een roiling kook gedurende 5-7 minuten voordat u opzij om af te koelen.
Zodra koel genoeg om te behandelen, wrijf in met een dun laagje olie en rock of vlok zout & rozemarijn naar smaak. Deze olie zal helpen de krokant van aardappelen in de oven.
Alle goed? Grote, gewoon leg ze gelijkmatig verdeeld op de op basis van uw pan en maak je klaar om toe te voegen van het varkensvlees. In dit geval gebruikt ik kebob bamboespiesen te houden van de karbonadestreng varkensvlees net boven de aardappelen. Dit laat goed droog-warmte smaken te ontstaan in vlees en zetmeel uit de toegevoegde luchtcirculatie.